Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 Champagne AC 12.5° 1.5l
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Chez Ruinart, le Dom Ruinart est élaboré exclusivement à partir de raisins de chardonnay issus des meilleurs terroirs et selon la méthode champenoise traditionnelle du Champagne. Il mature sur lies pendant plus de 10 ans et est enfin à son apogée. Un champagne qui sublime les plus beaux moments de la vie.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Au nez, des senteurs florales, fruitées et agréablement minérales se répandent. Des senteurs de fleurs blanches ainsi que des notes de prune, de pêche et de poire se laissent deviner. En bouche, l'équilibre entre le caractère puissant et la douceur du champagne Ruinart est évident. Le Dom Ruinart révèle des arômes exotiques et mûrs d'agrumes, de mangue et de bergamote.
À propos de Ruinart
Dom Thierry Ruinart, ein Zeitgenossen Ludwigs XIV. war ein arbeitsamer Benediktiner, ein brillanter Theologe und Historiker. Mit 23 wurde er in eine Abtei nahe Paris berufen. Dort am Hof lernte er den neuen Wein mit Perlen kennen, der bei jungen Adligen sehr beliebt war. Sein Neffe gründete 1729 Ruinart.