Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne AC 12.5° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
100 % chardonnay des Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe jaune paille avec des bulles vives. Le nez présente des arômes de pommes et de poires mûres ainsi que de discrètes notes briochées. La mousse est finement granuleuse et persistante.
À propos de Ruinart
Dom Thierry Ruinart, ein Zeitgenossen Ludwigs XIV. war ein arbeitsamer Benediktiner, ein brillanter Theologe und Historiker. Mit 23 wurde er in eine Abtei nahe Paris berufen. Dort am Hof lernte er den neuen Wein mit Perlen kennen, der bei jungen Adligen sehr beliebt war. Sein Neffe gründete 1729 Ruinart.