Dow's Fine White Port 19% 75cl commander en ligne

Ein intensiver, fruchtiger Portwein, der nach kurzer Lagerung in die Flasche gefüllt wird. Er ist nicht zu süss und schmeckt fein würzig.

Portugal, Porto

16.90 CHF

Réf. d'article : 55359

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Dows Fine White est principalement produit dans la cave Quinta do Sol. Seuls les cépages blancs traditionnels de la vallée du Douro sont utilisés. .

Jaune clair. Le bouquet fruité acidulé rappelle l'orange amère, les composants épicés sont au premier plan, mais sont complétés par de délicates notes de caramel et de vanille. Dans le corps présent, une douceur apparaît d'abord, jusqu'à ce que l'acidité devienne perceptible. En finale, on ressent une légère amertume à côté du goût des raisins blancs.

La Dow's Port Company existe depuis 200 ans et est célèbre pour son fini sec. Les vins de Porto proviennent de deux caves : Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira. L'entreprise a été fondée en 1798 par Bruno da Silva et est restée une entreprise familiale jusqu'en 1877, date à laquelle elle a fusionné avec Dow's. Depuis lors, l'entreprise est dirigée par la célèbre famille Symington.

Produzent:

Dow's

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Porto

Teneur en alcool:

19%

Procédé de fabrication:

Le Dow's Fine White a été fermenté à 100 % sans peaux et à température contrôlée entre 18 et 22ºc. Après un affinage de trois ans en moyenne, il est mis en bouteille prêt à boire et ne nécessite pas de vieillissement supplémentaire.

Convient à:

Apéro, Dessert , Fromage à pâte dure, Fromage à pâte molle

Perfect Serve:

Mixed Drink, Aperitif