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Rouge

Portugal

Porto

À propos de Dow's Nirvana Ruby Reserve Port 20° 50cl

Le Nirvana de Dow's se marie bien avec la plupart des chocolats noirs, mais il est particulièrement bon avec le chocolat dont la teneur en cacao est comprise entre 60 et 75 %.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

20 %

Processus de fabrication

Le Porto Ruby est élevé en moyenne 2 ans en fûts de chêne. Sa robe rouge rubis et ses arômes fruités sont typiques du Porto Ruby.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe pourpre profonde, arômes floraux de roses sauvages et de violettes au nez, la marque de fabrique des raisins de Quinta da Senhora da Ribeira. Les tanins doux et mûrs, la texture intense et la finale sèche proviennent d'une combinaison de vieilles vignes, d'une grande proportion de touriga franca et de touriga nacional, du terroir spécial de la Quinta do Bomfim.

Convient à

Chocolat
Dessert