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95 Points Wine Spectator
Dow's Tawny 40 Years Port 20° 75cl

Dieser Tawny 40 years wird mit grösster Sorgfalt von Hand (und mit Fuss) produziert und steht für höchste Qualität. Das Aroma ist charakteristisch reif-würzig, nussig, sehr elegant ud erinnert leicht an Trockenfrüchte.

HIT CHF 169.00 169 199

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Dow's Tawny 40 Years Port 20° 75cl

38 disponible
Basel, Schneidergasse 27 3 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Laufenstrasse 16 2 Bern, Kramgasse 45 1 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 1 Chur, Hartbertstrasse 10 2 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 2
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1 x 75cl

Dieser Tawny 40 years wird mit grösster Sorgfalt von Hand (und mit Fuss) produziert und steht für hö... Dieser Tawny 40 years wird mit grösster Sorgfalt von Hand (und mit Fuss) produziert und steht für höchste Qualität. Das Aroma ist charakteristisch reif-würzig, nussig, sehr elegant ud erinnert leicht an Trockenfrüchte.

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Numéro d'article: 37310

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À propos de Dow's Tawny 40 Years Port 20° 75cl

Les vieux portos Tawny de Dow's sont l'expression ultime de l'art de la vinification et de l'assemblage. Les assembleurs de Dow's sélectionnent des vins spécifiques qui sont mis de côté et destinés à devenir ces grands Old Tawny Ports.

Informations complémentaires

Fabricant

Dow's

Titre alcoométrique

20 %

Processus de fabrication

Les raisins sont foulés aux pieds dans de grands Lagares. Le jus est ensuite fermenté pendant une période relativement courte (2 à 3 jours) et stoppé par l'ajout d'eau-de-vie, de sorte qu'il reste du sucre résiduel. Ensuite, le vin de Porto est affiné en grands fûts en bois dans la ville portuaire de Vila Nova de Gaia.

Prix

Wine Spectator, 95 Points
Robert Parker, 94 Points

Âge

40 Années

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Ça a le goût de

Robe or ambré, doux et riche en bouche. La saveur fruitée, fine et douce, se combine à un soupçon d'amande dû au long vieillissement en fût. Un porto très fin à déguster dans un verre de taille appropriée pour mettre en valeur les saveurs et la couleur. Servir légèrement frais par temps chaud.

Convient à

Apéro
Chocolat
Dessert
Fromage