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Esporão Olivenöl Virgem Extra DOP Norte 0.3g 50cl

Esporão Olivenöl Virgem Extra DOP Norte 0.3g 50cl

Portugal, Alentejano
13.00 CHF
95415
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À propos DOP Norte Alentejano 0.3g

Auge: Gelbgrün. Nase: Reife gelbe Früchte, mit Noten von Apfel und Haselnuss. Gaumen: Süß, sehr süß und leicht bitter, an Walnüsse erinnert. Verwendung: zu allen Gerichten.

À propos Esporão

Dès le début, le domaine Esporão s’est fixé pour objectif de produire les meilleurs vins de l’Alentejo. C’est également son ambition dans tout ce qu’il entreprend avec d’autres produits et dans d’autres régions. Sur 692 hectares, il produit des vins blancs, rosés et rouges des appellations DOC Alentejo et Vinho Regional Alentejano ainsi que de l’huile d’olive de culture biologique.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Procédé de fabrication:
Les olives sont récoltées séparément selon leur variété et amenées à l'Herdade do Esporão pour y être immédiatement traitées. L'extraction commence par un broyage rapide des fruits. Après avoir formé une pâte sur le sol, celle-ci est brièvement broyée à très basse température, ce qui permet de libérer l'huile des cellules cellulaires des olives et de conserver les arômes caractéristiques des variétés qui caractérisent cette huile d'olive. La pâte est ensuite envoyée dans le décanteur, où l'huile d'olive est séparée du "marc" et de l'eau, ce qui donne une huile d'olive qui contient encore de l'humidité et des impuretés. L'huile d'olive est purifiée par centrifugation, puis immédiatement filtrée et mise en bouteille.
91
points
Robert Parker
Nuri Sardines in Olive Oil 125cl

Disponible

>100

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5.50 CHF
Rothaus Tannenzäpfle Bier MW 33cl

Disponible

>100

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38.40 CHF
24 bouteilles à 1.60 CHF
Warteck Lager MW 50cl

Disponible

>100

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42.00 CHF
20 bouteilles à 2.10 CHF
Fernet Branca Bitter 35% 70cl

Disponible

>100

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25.90 CHF
Stock Limonce 25% 50cl

Disponible

>100

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-30%
Esporão Monte Velho Rosé Vinho Regional Alentejano 2020 75cl

Disponible

>100

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au lieu de 7.50 CHF 5.25 CHF
95
points
Robert Parker
Vegan
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-34%
Hecht & Bannier Bandol AC rosé 2018 75cl

Disponible

>100

Hecht & Bannier Bandol AC rosé 2018 75cl

au lieu de 23.50 CHF 15.40 CHF
Bulldog Gin & Tonic Glas Copa

Disponible

>100

Bulldog Gin & Tonic Glas Copa

4.50 CHF
92
points
Robert Parker
92
points
Robert Parker
Vegan
88
points
Robert Parker
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