CHF 84.00 84
CHF 84.00Ziereisen Blauer Spätburgunder Jaspis Bürgin 2019 Badischer Landwein 13° 75cl
Plus de cette marque
Ça a le goût de
Die Nase dieses Weins ist betörend intensiv und reichhaltig, mit Aromen von schwarzen und roten Kirschen, Blaubeeren, Eukalyptus, Schlehe und Holunder. Im Mund beeindrucken die reichlichen, aber polierten und ultra-seidigen Tannine, während sich der Wein von schwarzer Frucht zu süssen, roten Kirschen entwickelt. Die Mineralität ist lang und intensiv, geprägt von Kalkstein, Kreide und Salz, und verleiht dem Wein eine zärtliche, aber dennoch kraftvolle Präsenz. Insgesamt ist er verspielt und finessenreich.Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Processus de fabrication
Der Wein wird zu 20% in neuen 225-Liter-Holzfässern über einen Zeitraum von 21 Monaten ausgebaut, wobei 50% der Trauben mit den Füßen angequetscht werden. Ein hoher Ganztraubenanteil ermöglicht eine teilvergorene Maische mit erhöhtem Restzucker, der eine zweite Gärung in den Barriques auslöst, wodurch jedes Fass individuell geprägt wird.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2050
Téléchargements
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Processus de fabrication
Der Wein wird zu 20% in neuen 225-Liter-Holzfässern über einen Zeitraum von 21 Monaten ausgebaut, wobei 50% der Trauben mit den Füßen angequetscht werden. Ein hoher Ganztraubenanteil ermöglicht eine teilvergorene Maische mit erhöhtem Restzucker, der eine zweite Gärung in den Barriques auslöst, wodurch jedes Fass individuell geprägt wird.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2050
Convient à
Convient à
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.