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À propos de St. Michael-Eppan Lagrein 2025 Alto Adige DOC 13.5° 75cl

Un vin rouge autochtone du Tyrol du Sud, riche de plus de 600 ans de tradition, élevé en grand fût de bois pour une complexité maximale.

Ça a le goût de

Dans le verre, ce Lagrein dévoile une robe noir-rouge d'une intensité impressionnante. Le nez révèle un bouquet fruité de cerise mûre, de violette et de mûre, souligné par une fine note épicée. En bouche, il se montre velouté et souple, avec une structure de corps moyen et une persistance épicée en finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Lagrein

Processus de fabrication

Les raisins sont vendangés et sélectionnés à la main à la mi-septembre, puis la fermentation a lieu en cuve inox. Le vin effectue ensuite sa fermentation malolactique biologique et son élevage en grand fût de bois, ce qui lui apporte profondeur et complexité.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2031

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Lagrein

Processus de fabrication

Les raisins sont vendangés et sélectionnés à la main à la mi-septembre, puis la fermentation a lieu en cuve inox. Le vin effectue ensuite sa fermentation malolactique biologique et son élevage en grand fût de bois, ce qui lui apporte profondeur et complexité.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2031

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Convient à

Agneau
Fromage
Gibier
Dans le verre, ce Lagrein dévoile une robe noir-rouge d'une intensité impressionnante. Le nez révèle un bouquet fruité de cerise mûre, de violette et de mûre, souligné par une fine note épicée. En bouche, il se montre velouté et souple, avec une structure de corps moyen et une persistance épicée en finale.

Convient à

Agneau
Fromage
Gibier