LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

À propos de St. Michael-Eppan Lagrein 2025 Alto Adige DOC 13.5° 75cl

Ein autochthoner Südtiroler Rotwein mit über 600-jähriger Tradition, gereift im grossen Holzfass für maximale Komplexität.

Ça a le goût de

Im Glas zeigt sich dieser Lagrein in schwarzroter, tiefdunkler Farbe von beeindruckender Intensität. Die Nase entfaltet ein fruchtiges Bouquet nach reifer Kirsche, Veilchen und Brombeere, unterlegt von einer feinen würzigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und weich, mit mittelkräftiger Struktur und anhaltender Würze im Abgang.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Lagrein

Processus de fabrication

Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und selektioniert, bevor die Vergärung im Stahltank erfolgt. Im Anschluss durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und wird im grossen Holzfass ausgebaut, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2031

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Lagrein

Processus de fabrication

Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und selektioniert, bevor die Vergärung im Stahltank erfolgt. Im Anschluss durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und wird im grossen Holzfass ausgebaut, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2031

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Convient à

Agneau
Fromage
Gibier
Im Glas zeigt sich dieser Lagrein in schwarzroter, tiefdunkler Farbe von beeindruckender Intensität. Die Nase entfaltet ein fruchtiges Bouquet nach reifer Kirsche, Veilchen und Brombeere, unterlegt von einer feinen würzigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und weich, mit mittelkräftiger Struktur und anhaltender Würze im Abgang.

Convient à

Agneau
Fromage
Gibier