Gold Medaille, 92 Points
Vinum
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CHF 16.50José Maria da Fonseca Periquita Reserva Tinto 2022 Península de Setúbal VR 13° 75cl
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Wine Enthusiast
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Ça a le goût de
Robe cerise limpide aux reflets violets. Nez expressif de fruits rouges, vanille, chêne, avec des notes florales et de prune. Bouche souple, fruitée, structurée par des tanins doux et une acidité équilibrée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Castelao
, Touriga Francesa
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2034
Téléchargements
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Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Castelao
, Touriga Francesa
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2034
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Convient à
À propos de José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca, gegründet 1834, ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Er war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und brachte neue Traubensorten wie Castelão Francês oder Periquita. Auch heute noch konzentriert man sich auf einheimische Rebsorten.