José Maria da Fonseca Periquita Reserva Tinto 2022 Península de Setúbal VR 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Castelao
, Touriga Francesa
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2034
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Klares mittleres Kischrot. In der Nase offen , nach Vanille, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang.
Convient à
À propos de José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca, gegründet 1834, ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Er war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und brachte neue Traubensorten wie Castelão Francês oder Periquita. Auch heute noch konzentriert man sich auf einheimische Rebsorten.