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À propos de Jean-René Germanier Heida Clos de la Couta 2024 Valais AOC BIO 14° 75cl

Un Heida bio issu de vieilles vignes sur moraines glaciaires - l'expression d'un terroir valaisan rare.

Ça a le goût de

Ce Heida se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe, marqué par des notes d'écorces de citron, de fruits à chair blanche et une touche minérale. La bouche, racée et harmonieuse, développe une belle vivacité qui conduit à une finale ample et généreuse, empreinte de minéralité et de fraîcheur.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Savagnin

Processus de fabrication

Les raisins du cépage Heida (Savagnin blanc, Païen) proviennent de vignes âgées de dix ans, enracinées dans les moraines glaciaires du Val d'Hérens, sur la commune de Vex. Le vin est vinifié en cuve puis élevé six mois sur lies, ce qui lui confère sa trame droite et précise.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2032

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Savagnin

Processus de fabrication

Les raisins du cépage Heida (Savagnin blanc, Païen) proviennent de vignes âgées de dix ans, enracinées dans les moraines glaciaires du Val d'Hérens, sur la commune de Vex. Le vin est vinifié en cuve puis élevé six mois sur lies, ce qui lui confère sa trame droite et précise.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2032

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Fondue & Raclette
Ce Heida se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe, marqué par des notes d'écorces de citron, de fruits à chair blanche et une touche minérale. La bouche, racée et harmonieuse, développe une belle vivacité qui conduit à une finale ample et généreuse, empreinte de minéralité et de fraîcheur.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Fondue & Raclette

À propos de Jean-René Germanier

Seit 1896 besteht dieses Weingut im Weiler Balavaud, im Herzen des Rhone-Tales im Wallis. Heute führen es Gilles Besse und Jean-René Germanier. Eine wahre Augenweide ist der historische Gewölbekeller von 1896, in dem früher noch Wein hergestellt wurde und der heute für Degustationen genützt wird,