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Blanc

2023

France

Côtes du Rhône

À propos de Jaboulet Aîné Parallèle 45 Blanc 2023 Côtes-du-Rhône AC BIO 13.5° 75cl

Die weisse Ausgabe des legendären Weins, der nach dem 45. Breitengrad, auf welchem der Weinkeller steht, benannt wurde. Seit dem Besitzerwechsel wird er nun auch auch biologisch zertifiziert.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Handlese, Ganztraubenpressung, zwei Wochen temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank. Abschliessend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Frischfruchtiges Bukett nach Zitronen und weissen Blüten. Mittlerer Körper mit feinen Pfirsichnoten im Gaumen, gute Balance und trockenes Finale.

Convient à

Apéro
Fruits de mer

À propos de Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.

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