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Blanc

2018

France

Côtes du Rhône

À propos de Jaboulet Aîné Chevalier de Sterimberg Blanc 2018 Hermitage AC BIO 13° 75cl

L'Hermitage blanc légendaire, avec un grand potentiel de garde.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Vendanges manuelles en caissettes, pressurage du raisin entier, fermentation en oufs de béton et à hauteur de 15 % en fûts de chêne français neufs puis élevage sur lies fines dans les cuves de fermentation.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2035

Prix

James Suckling, 94 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Nez fruité de pêche et de poire, avec une note d'amande bien présente. Attaque souple, vin fondu et puissant, compact et intense, presque huileux avec une acidité de soutien et une longue finale.

Convient à

Barbecue BBQ
Volaille

À propos de Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.