Rouge

2021

Suisse

Vaud

À propos de Domaine La Colombe Rouge Réserve 2021 La Côte AOC BIO 13.7° 75cl

Der erfahrene Winzer Raymond Paccot ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Waadt. Der Gault Millau zeichnet das Weingut mit "Ikone des Schweizer Weins" aus.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.7 %

Processus de fabrication

Die Assemblage aus Merlot, Gamaret und Syrah wird im Eichenholzfass ausgebaut.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

In der Nase Kirsche, dunkle Beere, Himbeere und etwas Minze.Im Gaumen zartwürzig, knackig und eleganten Tanninen.

Convient à

Barbecue BBQ
Fondue & Raclette
Gibier
Pâtes & pizza
Volaille