Quinta do Crasto Vinha da Ponte DOC Douro 2015 300cl commander en ligne

points

Jancis Robinson

Vegan

Dieser saftige Rotwein zeigt sich als perfekter Partner von würzigen Fleisch- und Pilzgerichten. Aromatisch erinnert er an frische Waldfrüchte und Gewürze, und überzeugt mit eleganter Intensität.

Avertissez-moi lorsque l'article sera de nouveau disponible.

Portugal, Douro

825.00 CHF

Réf. d'article : 31825.5

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins

La Quinta do Crasto Vinha da Ponte est un vin rouge haut de gamme DOC du Douro issu d'un seul vignoble. En raison du faible rendement des vieilles vignes, notamment celles qui ont plus de cent ans, il est mis en bouteille en quantités très limitées. Il est rare que plus de 4000 bouteilles soient produites, et seulement lorsque le millésime le permet !

Robe d'un violet profond. Impressionnant au nez, montrant de l'intensité et de la concentration, avec des arômes de fruits à baies rouges et des notes d'épices fraîches. La bouche est intense et élégante, alliant volume, tanins soyeux et notes de fruits rouges. La finale est longue, persistante, équilibrée et fraîche. C'est un vin de terroir qui reflète parfaitement son origine.

La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.

Produzent:

Quinta do Crasto

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Douro

Millésime:

2015

Teneur en alcool:

14.5%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Regional aus alten Lagen

Procédé de fabrication:

Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox ouverte puis, une fois la fermentation alcoolique de sept jours terminée, il est élevé 20 mois en fûts de chêne français neufs (225 litres).

Emballage:

Boîte en bois

Température:

18°C

Convient à:

Viande de bœuf, Champignons, Chevreuil

Trinkreife:

2025 - 2040

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

Wine Spectator, 95 Punkte
Jancis Robinson, 19 Punkte