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18.5 Points
Jancis Robinson
Végétalienne
CHF 703.00 703 825
CHF 825.00 CHF 703.00Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2015 Douro DOC 14.5° 3l
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Numéro d'article: 38905
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Robe d'un violet profond. Impressionnant au nez, montrant de l'intensité et de la concentration, avec des arômes de fruits à baies rouges et des notes d'épices fraîches. La bouche est intense et élégante, alliant volume, tanins soyeux et notes de fruits rouges. La finale est longue, persistante, équilibrée et fraîche. C'est un vin de terroir qui reflète parfaitement son origine.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Regional aus alten Lagen
Processus de fabrication
Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox ouverte puis, une fois la fermentation alcoolique de sept jours terminée, il est élevé 20 mois en fûts de chêne français neufs (225 litres).
A boire jusqu'au
2040
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Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox ouverte puis, une fois la fermentation alcoolique de sept jours terminée, il est élevé 20 mois en fûts de chêne français neufs (225 litres).
A boire jusqu'au
2040
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Convient à
Robe d'un violet profond. Impressionnant au nez, montrant de l'intensité et de la concentration, avec des arômes de fruits à baies rouges et des notes d'épices fraîches. La bouche est intense et élégante, alliant volume, tanins soyeux et notes de fruits rouges. La finale est longue, persistante, équilibrée et fraîche. C'est un vin de terroir qui reflète parfaitement son origine.