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Rouge

2017

Portugal

Dao

À propos de Quinta da Pellada Tobias Tinto 2017 Dão DOC 13.5° 75cl

Tobias, c'est le nom du chien de la famille. Réel et authentique, joyeux et amusant, sans fioritures tout comme Tobias, ce vin l'est aussi.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Assemblage de 30 % de touriga nacional, 30 % d'alfrocheira, 20 % de tinta roriz et 20 % de jaen. La fermentation sur levures naturelles s'effectue en cuves inox.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe rouge rubis. L'arôme est fin et complexe. Il présente un caractère minéral très frais, avec des baies sauvages. De concentration moyenne, avec des fruits frais et des tanins soyeux. Un vin léger, élégant et frais qui s'impose. Finale longue, profonde et très délicate.

Convient à

Apéro
Dessert
Fruits de mer