Végétalienne
95 Points
Robert Parker
Quinta da Pellada Tinto 2016 Dão DOC 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Alfrocheiro
, Alvarelhão
, Baga
, Cuvée de cépages régionaux
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Vendange manuelle et fermentation en cuves inox à température contrôlée, puis élevage de 16 mois en fûts de chêne de l'Allier de deux ans.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
La robe est d'un rouge rubis clair et moyen, suivie d'arômes intenses de fruits noirs et de baies bien mûres. En bouche, les tanins sont élégants, les arômes se répondent, le tout est très harmonieux. La finale est longue. Beaucoup de plaisir à boire. Il est indispensable d'utiliser de grands verres à vin.