ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Quinta da Pellada Tobias Tinto 2018 Dão DOC 13° 75cl

Tobias, c'est le nom du chien de la famille. Réel et authentique, joyeux et amusant, sans fioritures tout comme Tobias, ce vin l'est aussi.

Ça a le goût de

Robe rouge rubis. L'arôme est fin et complexe. Il présente un caractère minéral très frais, avec des baies sauvages. De concentration moyenne, avec des fruits frais et des tanins soyeux. Un vin léger, élégant et frais qui s'impose. Finale longue, profonde et très délicate.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Jaen , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Assemblage de 30 % de touriga nacional, 30 % d'alfrocheira, 20 % de tinta roriz et 20 % de jaen. La fermentation sur levures naturelles s'effectue en cuves inox.

A boire jusqu'au

2033

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Jaen , Touriga Nacional

Processus de fabrication

Assemblage de 30 % de touriga nacional, 30 % d'alfrocheira, 20 % de tinta roriz et 20 % de jaen. La fermentation sur levures naturelles s'effectue en cuves inox.

A boire jusqu'au

2033

Factsheet(pdf)

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza
Robe rouge rubis. L'arôme est fin et complexe. Il présente un caractère minéral très frais, avec des baies sauvages. De concentration moyenne, avec des fruits frais et des tanins soyeux. Un vin léger, élégant et frais qui s'impose. Finale longue, profonde et très délicate.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
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