91 Points Robert Parker

Végétalienne

Quinta da Pellada Tobias Branco 2022 Dão DOC 13° 75cl

Un vin blanc juteux aux arômes vifs qui rappellent les fruits mûrs et les fleurs printanières. Ce vin frais et minéral est le compagnon idéal des poissons et des viandes blanches. Sa fraîcheur et sa polyvalence en font un excellent choix pour différents plats. Savourez ce vin et laissez-vous envoûter par son élégance et son harmonie.

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Un vin blanc juteux aux arômes vifs qui rappellent les fruits mûrs et les fleurs printanières. Ce vi... Un vin blanc juteux aux arômes vifs qui rappellent les fruits mûrs et les fleurs printanières. Ce vin frais et minéral est le compagnon idéal des poissons et des viandes blanches. Sa fraîcheur et sa polyvalence en font un excellent choix pour différents plats. Savourez ce vin et laissez-vous envoûter par son élégance et son harmonie.

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À propos de Quinta da Pellada Tobias Branco 2022 Dão DOC 13° 75cl

Benannt nach dem Familien-Basset-Hound Tobias: Echt und authentisch, freudig, ohne viel Schnickschnack. Genau so ist dieser Wein aus schonendem und ursprünglichem Anbau der Kategorie «low intervention» auch. Eingriffe durch Menschenhand erfolgen nur dann, wenn es notwendig ist. Im Keller folgt Alvaro Castro der Devise: weniger ist mehr. Komplex und doch frisch, leicht und konzentriert zeigt die Rebsorte Cerceal, was aus ihr entsteht, wenn gekonnte Winzerhände am Werk sind.

Ça a le goût de

Klares Gelb. In der Nase ist das Aroma mineralisch, mit Noten von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist er komplex und frisch, leicht und doch konzentriert, mit einer sehr ausgewogenen Säure. Der lange Abgang ist sowohl frisch als auch erfrischend.

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Informations complémentaires

Fabricant

Quinta da Pellada

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Bical , Cerceal

Processus de fabrication

Spontanvergoren in Stahltank

Température de dégustation