Quinta dos Murças VV 47 2015 Douro DOC 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Sousao
, Tinta Amarela
, Tinta Barocca
, Tinta Roriz
, Touriga Franca
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Vendange manuelle et sélection des raisins, égrappage et pressurage des raisins, fermentation avec levures indigènes à température contrôlée (25 - 28 °C) en cuves de granit. Foulé aux pieds et pressurage. Elevage : neuf mois en fûts de chêne français usagés.
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe intense et profonde, avec des stries violettes. Nez très complexe où dominent les fruits rouges mûrs et les arômes balsamiques caractéristiques des vieilles vignes. En bouche, grande harmonie et élégance, tanins très fins et mûrs, acidité équilibrée et intégrée. Finale très longue et persistante. Un vin avec un potentiel de garde.
Convient à
À propos de Quinta dos Murças
Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.