Ruinart Blanc de Blancs Brut Second Skin Champagne AC 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
100 % chardonnay des Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims. Maturation sur lies pendant 6 ans.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Sa robe jaune paille avec une bulle vive est typique. Le nez présente des arômes de pommes et de poires mûres ainsi que de subtiles notes briochées. La bulle est à grain fin et persistante.
Convient à
À propos de Ruinart
Dom Thierry Ruinart, ein Zeitgenossen Ludwigs XIV. war ein arbeitsamer Benediktiner, ein brillanter Theologe und Historiker. Mit 23 wurde er in eine Abtei nahe Paris berufen. Dort am Hof lernte er den neuen Wein mit Perlen kennen, der bei jungen Adligen sehr beliebt war. Sein Neffe gründete 1729 Ruinart.