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Dow's Fine Tawny Port 19% 75cl
Dieser Portwein stammt von Dow's, einem Produzenten mit über 200 Jahren Tradition. Der Tawny ist wird in Eichenfässern kontrolliert oxidiert und hat eine delikate Restsüsse.
Portugal, Porto
16.50 CHF
Réf. d'article :
55362
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88 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Port Fine Tawny
Dows Fine Tawny est un assemblage de trois ans d'âge affiné en petits fûts de chêne à Vila Nova de Gaia.
La société de porto de Dow existe depuis 200 ans et est réputée pour sa finition sèche. Les vins de porto proviennent de deux caves : Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira.
À propos Dow's
La Dow's Port Company existe depuis 200 ans et est célèbre pour son fini sec. Les vins de Porto proviennent de deux caves : Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira. L'entreprise a été fondée en 1798 par Bruno da Silva et est restée une entreprise familiale jusqu'en 1877, date à laquelle elle a fusionné avec Dow's. Depuis lors, l'entreprise est dirigée par la célèbre famille Symington.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Teneur en alcool:
19%
Procédé de fabrication:
La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool à 77 %. La levure meurt et il reste une partie non fermentée du sucre résiduel du raisin. Dans ce cas, le vin est transféré dans de petits fûts de chêne pour accélérer l'oxydation du vin.
Convient à:
Apéro, Dessert , Fromage à pâte molle
92
points
Robert Parker
90
points
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