Quinta do Crasto Olivenöl Virgem Extra Selection 0.2g 50cl commander en ligne

Portugal, Douro

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Reines Extra-Vergine-Öl aus den traditionellen portugiesischen Olivensorten Cobrançosa und Madural mit würzig-grasigem Aroma. Die Oliven wachsen in den Hainen von Quinta do Crasto, von der Ernte bis zur Etikettierung wird alles in-house gemacht. Ein harmonisches Olivenöl, intensiv duftend, mit dem Aroma von frischgeschnittenem Gras und grünen Tomaten. Im Gaumen ausgewogen zwischen grasiger Herbheit und pfeffriger Würzge, endet mit Baumnussgeschmack.

La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.

Produzent:

Quinta do Crasto

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Douro

Procédé de fabrication:

Récolte mécanique des olives à l'aide de secoueurs et de récolteuses vibrantes. Cette technique permet d'éviter d'endommager les oliviers. Les olives sont emballées dans des caisses en plastique de 25 kg et transportées vers un moulin à huile d'olive traditionnel. Les olives tombées au sol ne sont pas utilisées pour la production d'huile d'olive.