Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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Ça a le goût de

Helle rubinrote Farbe. Reife Aromen von roten Beeren mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen präsentiert sich eine angenehme Säure, die belebende Frische zusammen mit einer guten Struktur zeigt.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Alvarelhão , Cainho , Pedral

Processus de fabrication

Handlese zu einem perfekten Reifezeitpunkt. Trauben werden entrappt und anschliessend einer Kaltmazeration unterzogen. Lange Gärung bei niedriger Temperatur. Vollständige malolaktische Gärung.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Decanter, 92 Points

Téléchargements

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12 %

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Alvarelhão , Cainho , Pedral

Processus de fabrication

Handlese zu einem perfekten Reifezeitpunkt. Trauben werden entrappt und anschliessend einer Kaltmazeration unterzogen. Lange Gärung bei niedriger Temperatur. Vollständige malolaktische Gärung.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Decanter, 92 Points

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Helle rubinrote Farbe. Reife Aromen von roten Beeren mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen präsentiert sich eine angenehme Säure, die belebende Frische zusammen mit einer guten Struktur zeigt.

À propos de Anselmo Mendes

Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.