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CHF 28.50Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço 2025 Vinho Verde DOC 12.5° 75cl
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Kräftiges klares Goldgelb. Komplexe, sortentypische Aromen der Rebsorte mit dezentem Qualitätsholz. Gaumenauftakt frisch , cremig , gute eingebundene Säure , sehr strukturiert, mit gutem , langem Abgang.Ziemlich mineralisch mit den für Alvarinho typischen Grapefruit-Noten.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Alvarinho
Processus de fabrication
Sorgfältige Auswahl der besten nach Süden ausgerichteten Parzellen. Sanfte Pressung der ganzen entrappten Trauben. Leichtes Absetzen des Mostes. Gärung in Fässern mit "Batonnage" der gesamten Hefe für 6 Monate.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Téléchargements
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Sorgfältige Auswahl der besten nach Süden ausgerichteten Parzellen. Sanfte Pressung der ganzen entrappten Trauben. Leichtes Absetzen des Mostes. Gärung in Fässern mit "Batonnage" der gesamten Hefe für 6 Monate.
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Kräftiges klares Goldgelb. Komplexe, sortentypische Aromen der Rebsorte mit dezentem Qualitätsholz. Gaumenauftakt frisch , cremig , gute eingebundene Säure , sehr strukturiert, mit gutem , langem Abgang.Ziemlich mineralisch mit den für Alvarinho typischen Grapefruit-Noten.
À propos de Anselmo Mendes
Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.