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Robert Parker
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CHF 48.00Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única 2022 Vinho Verde DOC 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 106277
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Ça a le goût de
Découvrez avec l'Anselmo Mendes un vin blanc qui reflète l'essence du raisin Alvarinho dans sa forme la plus pure. Les arômes délicats de jardin fleuri sauvage et d'agrumes sont parfaitement complétés par des notes subtiles de noisette, de cannelle ainsi qu'un délicat chêne et caramel. Son profil élégant allie une grande corporeité à une finale persistante et légèrement fumée - un plaisir qui convient à toutes les occasions.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Alvarinho
Processus de fabrication
Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única Vinho Verde DOC allie le travail manuel traditionnel à la technologie de cave la plus moderne : les raisins sont soigneusement récoltés à la main dans de petites caisses, suivis d'un pressage doux et d'une longue clarification à froid, avant que la fermentation n'ait lieu dans de nouveaux fûts en chêne français pour une élégante complexité.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2040
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
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Alvarinho
Processus de fabrication
Anselmo Mendes Alvarinho Parcela Única Vinho Verde DOC allie le travail manuel traditionnel à la technologie de cave la plus moderne : les raisins sont soigneusement récoltés à la main dans de petites caisses, suivis d'un pressage doux et d'une longue clarification à froid, avant que la fermentation n'ait lieu dans de nouveaux fûts en chêne français pour une élégante complexité.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2040
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Découvrez avec l'Anselmo Mendes un vin blanc qui reflète l'essence du raisin Alvarinho dans sa forme la plus pure. Les arômes délicats de jardin fleuri sauvage et d'agrumes sont parfaitement complétés par des notes subtiles de noisette, de cannelle ainsi qu'un délicat chêne et caramel. Son profil élégant allie une grande corporeité à une finale persistante et légèrement fumée - un plaisir qui convient à toutes les occasions.
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À propos de Anselmo Mendes
Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.