Ziereisen Gutedel Jaspis 10hoch4 2020 Badischer Landwein trocken 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Die Gutedel-Trauben werden nach einer Handlese gepresst und spontan vergoren. Er reift anschliessend während 22 Monaten auf der Hefe in 650 Liter fassenden Holzfässern. Der Wein wird danach unfiltriert abgefüllt - kleine Trübungen sind nicht auszuschliessen.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Intensive mineralische Nase mit feinen Hefenoten. Am Gaumen sehr klar und frisch mit einer eleganten Tanninstruktur und einer klaren Säure. Sehr viel hellfruchtige Aromen wie weisser Weinbergpfirsich, Birne und Zitrusfrucht. Der ausgesprochen lange und ausgewogener Abgang hinterlässt bleibenden Eindruck.
Convient à
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.