Végétalienne
Ziereisen Grauer Burgunder 2021 Badischer Landwein trocken 12.5° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Von Hand gelesen, mit traubeneigenen, natürlichen Hefen im grossen, traditionellen Holzfass vergoren. 13-monatige Reifung auf der Hefe.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
In der Nase frisch, mineralisch, dezente Feuersteinnoten mit Duft nach vollreifen Birnen. Im Gaumen trocken, ausgewogen und harmonisch mit milder, gut eingebundener Säure.
Convient à
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.