Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2021 Badischer Landwein trocken 12° 1.5l
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Numéro d'article: 102290
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Die von Hand sortierten Trauben werden für sechs Wochen auf der Maische vergoren. Anschliessend erfolgt die Lagerung für 20 Monate in Holzfässern, wobei 30 % der Fässer neu und 70 % gebraucht sind. Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
In der Nase präsentiert sich dieser Wein intensiv mit Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirschen sowie Anklängen von Lorbeer und Wacholder, begleitet von feinen Vanillearomen. Am Gaumen zeigt er sich äußerst vielschichtig und komplex, dabei saftig und dennoch elegant, mit einer feinen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Sein Abgang ist sehr lang und mineralisch.
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.