Végétalienne
Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2019 Badischer Landwein trocken 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 51699
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins triés à la main sont fermentés sur moût pendant six semaines. Elevage pendant 20 mois en fûts de bois de 225 litres, 30 % neufs et 70 % usagés, mis en bouteille sans filtration.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez est dominé par les baies noires et les cerises avec de légers arômes grillés et une fine note de réglisse. En bouche, le vin est corsé et épicé, élégant avec des tanins mûrs et une acidité fraîche.
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.