Végétalienne
Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2019 Badischer Landwein trocken 13.5° 1.5l
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Numéro d'article: 51929
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins triés à la main sont fermentés avec les peaux pendant six semaines, puis élevés 20 mois dans des fûts en bois de 225 litres, neufs pour 30 % et usagés pour 70 %. Mise en bouteille sans filtration.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Nez intense de fruits noirs, cerises acides, un peu de laurier et de genièvre avec de fins arômes de vanille. En bouche, très multicouches et complexe, juteux mais élégant, fine acidité, tanins bien intégrés avec une très longue finale minérale
À propos de Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.