Dégustation de saké le 16 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

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À propos de Weingut Riehen Le Grand Pinot Noir 2023 Basel-Stadt AOC 12.5° 1.5l

Un pinot non filtré, élevé en barriques, issu de Bâle-Ville, en magnum pour un potentiel de garde et une présence accrus.

Ça a le goût de

Robe rubis éclatante aux fins reflets grenat. Le nez révèle d'intenses arômes de fruits rouges et de mûre, accompagnés de poivre, de tabac et d'une discrète touche de cuir. En bouche, il se montre dense et complexe, porté par une acidité fraîche, des tanins présents et bien intégrés ainsi qu'une finale longue et épicée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Les raisins proviennent du Riehener Schlipf, l'un des rares vignobles du canton de Bâle-Ville, et sont vinifiés après une sélection minutieuse. Le vin mûrit ensuite environ 18 mois en barriques avant d'être mis en bouteille sans filtration.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2051

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Les raisins proviennent du Riehener Schlipf, l'un des rares vignobles du canton de Bâle-Ville, et sont vinifiés après une sélection minutieuse. Le vin mûrit ensuite environ 18 mois en barriques avant d'être mis en bouteille sans filtration.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2051

Factsheet(pdf)

Convient à

Weichkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Volaille
Robe rubis éclatante aux fins reflets grenat. Le nez révèle d'intenses arômes de fruits rouges et de mûre, accompagnés de poivre, de tabac et d'une discrète touche de cuir. En bouche, il se montre dense et complexe, porté par une acidité fraîche, des tanins présents et bien intégrés ainsi qu'une finale longue et épicée.

Convient à

Weichkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Volaille

À propos de Weingut Riehen