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Végétalienne
CHF 49.00 49
CHF 49.00Weingut Riehen Schaumwein La Grande Blanc de Noir Basel-Stadt AOC 12.5° 75cl
indisponible
CHF 49.00
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Numéro d'article: 108018
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Ça a le goût de
Robe or pâle animée d'une bulle fine et persistante. Le nez associe brioche, noisette grillée, poire mûre et coing, rehaussés d'une touche de zeste d'agrumes. En bouche, précis et tendu, porté par une minéralité crayeuse et une texture crémeuse, La Grande s'achève sur une finale longue, saline et sèche.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les vins de base des millésimes 2019 et 2020 ont été élevés respectivement 45 et 34 mois sur lies en barrique, avant d'être assemblés et mis en bouteille en 2023. Après la prise de mousse selon la méthode traditionnelle, ils ont reposé encore 36 mois sur lies en bouteille, avant un dégorgement fin juin 2026 et un dosage de seulement 2,8 g/l en extra brut.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2040
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Les vins de base des millésimes 2019 et 2020 ont été élevés respectivement 45 et 34 mois sur lies en barrique, avant d'être assemblés et mis en bouteille en 2023. Après la prise de mousse selon la méthode traditionnelle, ils ont reposé encore 36 mois sur lies en bouteille, avant un dégorgement fin juin 2026 et un dosage de seulement 2,8 g/l en extra brut.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2040
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Robe or pâle animée d'une bulle fine et persistante. Le nez associe brioche, noisette grillée, poire mûre et coing, rehaussés d'une touche de zeste d'agrumes. En bouche, précis et tendu, porté par une minéralité crayeuse et une texture crémeuse, La Grande s'achève sur une finale longue, saline et sèche.
À propos de Weingut Riehen