VINS EN PROMOTION
Tina Pfaffmann Riesling Schick und Schön 2025 Pfalz QbA Trocken 13° 75cl
Rudolf May
Le Silvaner dans sa forme la plus pure
Forte de plus de 300 ans d’histoire viticole, la famille MAY poursuit une vision claire fondée sur l’exigence et la qualité sans compromis. Les vignobles cultivés en agriculture biologique sur les sols pauvres de Franconie donnent naissance à des vins secs, élégants et profondément marqués par leur terroir. Grâce à un travail manuel intensif, des fermentations spontanées et des interventions minimales en cave, chaque cuvée exprime fidèlement ce que la nature a créé : des vins authentiques, empreints d’origine, de profondeur et de finesse.
Tina Pfaffmann
Une signature de caractère
Avec passion, audace et une exigence de qualité affirmée, Tina Pfaffmann dirige le domaine familial de quatrième génération. Sur 15 hectares, elle crée des vins de caractère où l’origine et l’individualité occupent une place centrale. Les sols argilo-calcaires du Palatinat offrent des conditions idéales pour le Riesling, les cépages Pinot et les spécialités aromatiques. L’identité unique du domaine est sublimée par les étiquettes colorées de l’artiste Michael Fischer-Art, reflet de son esprit créatif et contemporain.
Autres producteurs
Battenfeld
Grands vins biodynamiques de Rhénanie-Hesse
Animé d'un esprit pionnier visionnaire, Oliver Spanier a fondé son propre domaine viticole dès 1991, selon les principes de la biodynamie. Les sols calcaires du Zellertal en Rhénanie-Hesse confèrent à ses vins une minéralité, une élégance et une profondeur remarquables. Sacré « Vigneron de l'année 2018 », Battenfeld-Spanier est synonyme de qualité sans compromis, de viticulture durable et de vins au caractère affirmé, qui expriment authentiquement leur origine et leur terroir.
WEINGUT GEIL
Tradition avec vision
Depuis plus de 140 ans, le Weingut Geil incarne la tradition viticole vécue, l'esprit pionnier entrepreneurial et les exigences les plus élevées en matière de qualité. Dès le XIXe siècle, la famille a établi des références dans la viticulture et a été l'une des premières exploitations de la région à mettre ses vins en bouteille. Aujourd'hui encore, à Bechtheim, naissent des vins au caractère affirmé, qui allient savoir-faire artisanal, origine et la longue expérience d'une famille vigneronne riche en tradition.
KNIPSER
KNIPSER
Le domaine Knipser est une entreprise familiale à la tradition profondément enracinée, marquée par la passion et une quête inébranlable d'authenticité. Depuis plusieurs générations, la famille Knipser exploite les vignobles au cœur de la forêt du Palatinat, où les sols calcaires et le climat doux constituent la base de vins au caractère bien trempé. Les vins reflètent le terroir dans sa forme la plus pure - marqués par un équilibre entre le fruit, la minéralité et l'élégance.
ZIEREISEN
Vins de caractère du Bade
Depuis son premier millésime en 1991, Hanspeter Ziereisen a marqué la scène viticole allemande avec sa philosophie de qualité sans compromis. Ses vins naissent avec beaucoup de patience, une précision artisanale et une compréhension profonde du terroir du Markgräflerland. Ses Pinot Noirs d'inspiration bourguignonne, ses élégants Gutedel et ses expressifs vins de Syrah jouissent d'une reconnaissance internationale. L'élevage en grands fûts de bois et le refus de la filtration confèrent aux vins une profondeur, une authenticité et un caractère exceptionnels.
Weitere Produzenten
III FREUNDE
Des vins qui invitent au prochain verre
Quoi de mieux que de déguster un vin entre amis ? Fidèles à la devise : « les meilleurs vins sont ceux que nous buvons avec des amis », l'animateur Joko Winterscheidt et l'acteur Matthias Schweighöfer créent des vins easy-drinking. Ils ont pour but de réunir les personnes qui leur sont les plus chères et de leur faire vivre des moments ensemble. À l'amitié!
SILVANER VON RUDOLPH MAY
SILVANER VON RUDOLPH MAY
Depuis longtemps déjà, le domaine viticole travaillant selon les directives écologiques (Naturland) n'est plus un secret pour personne, mais est connu pour sa longue tradition et son engagement pour des vins de grande qualité. Le Silvaner de Rudolph May séduit, surtout par temps chaud, par son arôme fruité et sa fine acidité, qui en font un compagnon idéal des plats légers de l'été.
KNIPSER
KNIPSER
Le domaine Knipser est une entreprise familiale à la tradition profondément enracinée, marquée par la passion et une quête inébranlable d'authenticité. Depuis plusieurs générations, la famille Knipser exploite les vignobles au cœur de la forêt du Palatinat, où les sols calcaires et le climat doux constituent la base de vins au caractère bien trempé. Les vins reflètent le terroir dans sa forme la plus pure - marqués par un équilibre entre le fruit, la minéralité et l'élégance.
MARKUS MOLITOR
Le charme de la Moselle
Depuis des générations, la famille Molitor exploite les coteaux escarpés de la Moselle, où les sols schisteux et le climat doux produisent des vins exceptionnels. Markus Molitor mise sur une exploitation durable où la nature est au centre des préoccupations. L'objectif est de faire ressentir le caractère du terroir dans chaque bouteille - en mettant l'accent sur la précision, l'élégance et la complexité.