Tina Pfaffmann Riesling Herzglück 2023 Pfalz QbA Feinherb 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 102873
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Riesling
Processus de fabrication
Der Riesling feinherb Herzglück von Tina Pfaffmann wurde spontan im Edelstahltank vergoren, wo er bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Der Riesling feinherb Herzglück von Tina Pfaffmann hat in der Nase Aromen von Pfirsichen, Aprikosen, Apfel und Mango. Am Gaumen ist er feinherb, fruchtig mit einem mineralischen Abgang.
À propos de Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann führt das 15 ha grosse Weingut in vierter Generation und hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten frischen Wind in das alteingesessene Familienunternehmen gebracht. Schon mit 16 Jahren wusste sie, was sie wollte, und begann eine Winzerlehre, bevor sie nach einigen Umwegen den elterlichen Betrieb mit den 15 ha Rebland übernahm. Bei dieser Fläche soll es auch bleiben – die Betonung liegt auf dem Charakter, nicht auf der Quantität der Weine. Seit der Übernahme im Jahr 2000 hat die junge Winzerin viel bewirkt, basierend auf dem, was ihr übergeben worden ist. Der Lehm-/Kalkboden begünstigt die Kultivierung weisser Sorten, weshalb Riesling, Weiss- und Grauburgunder, gelber Muskateller, Gewürztraminer, Scheurebe und Grüner Silvaner im Mittelpunkt stehen. Der Entwurf für die auffällige und farbenfreudige Etikette stammt vom Leipziger Künstler Michael Fischer-Art.