Blanc

2021

Allemagne

Franconie

À propos de Rudolf May Silvaner Retzstadt VDP Ortswein 2021 Franken QbA trocken BIO 12° 75cl

Vigne de silvaner d'environ 30 ans sur sol de calcaire coquillier.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Pressurage du raisin entier, fermentation spontanée, puis 6 mois d'élevage en cuve acier sur lies totales.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2030

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Note minérale nette avec des accents de pamplemousse. En bouche, il se présente clair, élancé avec une note minérale finement structurée.