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À propos de Salwey Weissburgunder Gutswein 2025 Baden 12.5° 75cl

Un Pinot Blanc de caractère qui associe les terroirs de loss et d'origine volcanique du Kaiserstuhl à une vinification précise et un élevage sur lies fines.

Ça a le goût de

Jaune pâle brillant. Le nez révèle des arômes de citron vert, d'agrumes et de poire mûre, soutenus par une fine touche épicée et minérale. La bouche est ample, dotée d'une acidité harmonieuse, d'une structure équilibrée et d'une finale persistante marquée par la minéralité du Kaiserstuhl. Idéal avec des salades, des poissons ou une cuisine asiatique raffinée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Weissburgunder

Processus de fabrication

Le Salwey Chardonnay GG Steingrubenberg est le résultat d'un processus de production soigné, où seules des raisins soigneusement sélectionnés des premiers crus du Steingrubenberg sont récoltés et traités avec délicatesse. Grâce à des techniques de vinification modernes et à un processus de fermentation spontanée délicat, l'arôme unique de ce vin se révèle, reflétant l'identité authentique du terroir.

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Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Weissburgunder

Processus de fabrication

Le Salwey Chardonnay GG Steingrubenberg est le résultat d'un processus de production soigné, où seules des raisins soigneusement sélectionnés des premiers crus du Steingrubenberg sont récoltés et traités avec délicatesse. Grâce à des techniques de vinification modernes et à un processus de fermentation spontanée délicat, l'arôme unique de ce vin se révèle, reflétant l'identité authentique du terroir.

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Fondue & Raclette
Fruits de mer
Jaune pâle brillant. Le nez révèle des arômes de citron vert, d'agrumes et de poire mûre, soutenus par une fine touche épicée et minérale. La bouche est ample, dotée d'une acidité harmonieuse, d'une structure équilibrée et d'une finale persistante marquée par la minéralité du Kaiserstuhl. Idéal avec des salades, des poissons ou une cuisine asiatique raffinée.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Fondue & Raclette
Fruits de mer