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Italie

Frioul

À propos de Nonino d'Uva UE La Malvasia Monovitigno Aquavit 38° 70cl

L'Acquavite d'Uva UE La Malvasia Monovitigno est une eau-de-vie de vin produite artisanalement par Nonino à partir de raisins de malvoisie italiens.La particularité de cette eau-de-vie réside dans le fait qu'au lieu d'utiliser du marc ou du vin, on fait fermenter et distiller des raisins entiers.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

38 %

Processus de fabrication

Les raisins de malvoisie italiens sont macérés, fermentés et ensuite distillés dans une bulle en cuivre. Seule la partie la plus pure, le cour, est utilisée dans l'Acquavite d'Uva UÈ La Malvasia Monovitigno. Celle-ci vieillit ensuite pendant quelques mois dans une cuve en acier avant d'être abaissée au degré de consommation et mise en bouteille.

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Ça a le goût de

L'Acquavite d'Uva UÈ La Malvasia Monovitigno de Nonino présente des arômes finement fruités de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche est douce et élégante, avec une finale rafraîchissante.