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Italie

Frioul

À propos de Nonino d'Uva UE Fragolino Cru Monovitigno Aquavit 38° 70cl

L'Acquavite d'Uva UÈ Fragolino Cru Monovitigno est une eau-de-vie de vin produite de manière artisanale par Nonino à partir de raisins italiens Isabella. La particularité est qu'au lieu de marc ou de vin, ce sont des raisins entiers macérés qui sont fermentés et distillés.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

38 %

Processus de fabrication

Les raisins italiens d'Isabella sont foulés, fermentés et ensuite distillés dans une bulle en cuivre. Seule la partie la plus pure, le cour, est utilisée dans l'Acquavite d'Uva UÈ Fragolino Cru Monovitigno. Celle-ci vieillit ensuite quelques mois dans une cuve en acier avant d'être abaissée au degré de consommation et mise en bouteille.

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Ça a le goût de

L'Acquavite d'Uva UÈ Fragolino Cru Monovitigno de Nonino est très aromatique, les notes intenses de baies des bois et de myrtilles sont particulièrement remarquables. En bouche, il est fruité et doux, avec une finale rafraîchissante.