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À propos de Markus Molitor Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 Mosel QmP Süss 7.5° 75cl

Issu de vignes franches de pied de la prestigieuse Zeltinger Sonnenuhr, ce Riesling offre une précision, une élégance et une minéralité exceptionnelles.

Ça a le goût de

Le Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 dévoile des arômes précis d'agrumes mûrs et de fruits jaunes, accompagnés d'une subtile minéralité saline. En bouche, il séduit par un équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et une structure élégante caractéristique de ce grand terroir de la Moselle. La finale, longue et marquée par les schistes, apporte finesse, profondeur et une belle persistance.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

7.5 %

Cépage

Riesling

Processus de fabrication

Les raisins parfaitement sains ont été récoltés en octobre, délicatement pressés après une courte macération pelliculaire, puis fermentés lentement grâce aux levures indigènes à basse température. L'élevage en cuve inox sur lies fines préserve toute la pureté aromatique, la fraîcheur et l'expression minérale du vin.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2060

Prix

Robert Parker, 94 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

7.5 %

Cépage

Riesling

Processus de fabrication

Les raisins parfaitement sains ont été récoltés en octobre, délicatement pressés après une courte macération pelliculaire, puis fermentés lentement grâce aux levures indigènes à basse température. L'élevage en cuve inox sur lies fines préserve toute la pureté aromatique, la fraîcheur et l'expression minérale du vin.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2060

Prix

Robert Parker, 94 Points

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Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Agneau
Cuisine asiatique & indienne
Dessert
Volaille
Le Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 dévoile des arômes précis d'agrumes mûrs et de fruits jaunes, accompagnés d'une subtile minéralité saline. En bouche, il séduit par un équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et une structure élégante caractéristique de ce grand terroir de la Moselle. La finale, longue et marquée par les schistes, apporte finesse, profondeur et une belle persistance.

Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Agneau
Cuisine asiatique & indienne
Dessert
Volaille

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.