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CHF 85.00Markus Molitor Riesling Beerenauslese* Zeltinger Sonnenuhr 2020 Mosel QmP Süss 8.5° 37.5cl
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Au nez, fruits à noyau mûrs, coing, pamplemousse, citron vert et notes ardoises. La bouche est limpide, luxuriante mais pas du tout grasse, très dense et juteuse. Bel équilibre avec de subtiles notes de botrytis. La finale est presque interminable, longue et juteuse, étonnamment fraîche et extrêmement complexe.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
8.5 %
Cépage
Riesling
Processus de fabrication
Vendanges manuelles, fermentation spontanée lente et fraîche, élevage en grands fûts de bois, puis long vieillissement sur lies fines.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2100
Téléchargements
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8.5 %
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Riesling
Processus de fabrication
Vendanges manuelles, fermentation spontanée lente et fraîche, élevage en grands fûts de bois, puis long vieillissement sur lies fines.
Température de dégustation
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A boire jusqu'au
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Au nez, fruits à noyau mûrs, coing, pamplemousse, citron vert et notes ardoises. La bouche est limpide, luxuriante mais pas du tout grasse, très dense et juteuse. Bel équilibre avec de subtiles notes de botrytis. La finale est presque interminable, longue et juteuse, étonnamment fraîche et extrêmement complexe.
À propos de Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.