ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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93 Points Robert Parker
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À propos de Markus Molitor Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2023 Mosel QmP Süss 7.5° 75cl

Die Lage Zeltinger Sonnenuhr gehört zu den ikonischen Steillagen der Mosel und ist bekannt für ihre filigranen, mineralisch geprägten Rieslinge. Die Goldkapsel steht für einen edelsüss geprägten Stil mit besonderer Tiefe und aromatischer Intensität. Mit nur 7,5 % Alkohol zeigt sich der Wein aussergewöhnlich leichtfüssig und gleichzeitig ausdrucksstark. Er eignet sich sowohl als eleganter Aperitif als auch als vielseitiger Begleiter zu anspruchsvoller Küche.

Ça a le goût de

Im Glas präsentiert sich ein helles Strohgelb mit feinen Reflexen. Die Nase zeigt kühle, präzise Noten von nassem Stein, Zitrusfrüchten und feiner, heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und zugleich strukturiert, getragen von einer kristallinen, salzig geprägten Säure. Der Abgang ist lang, vibrierend und animierend mit ausgeprägt mineralischem Nachhall.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

7.5 %

Cépage

Riesling

Processus de fabrication

Der herausfordernde Jahrgang 2023 erforderte eine konsequente Handlese mit selektiver Auslese, um ausschliesslich hochkonzentriertes, gesundes Lesegut zu vinifizieren. Die schonende Gärung zielte darauf ab, die filigrane Frucht, die salzige Mineralität sowie die feine Säurestruktur präzise zu bewahren.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2060

Prix

Robert Parker, 94 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

7.5 %

Cépage

Riesling

Processus de fabrication

Der herausfordernde Jahrgang 2023 erforderte eine konsequente Handlese mit selektiver Auslese, um ausschliesslich hochkonzentriertes, gesundes Lesegut zu vinifizieren. Die schonende Gärung zielte darauf ab, die filigrane Frucht, die salzige Mineralität sowie die feine Säurestruktur präzise zu bewahren.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2060

Prix

Robert Parker, 94 Points

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Im Glas präsentiert sich ein helles Strohgelb mit feinen Reflexen. Die Nase zeigt kühle, präzise Noten von nassem Stein, Zitrusfrüchten und feiner, heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und zugleich strukturiert, getragen von einer kristallinen, salzig geprägten Säure. Der Abgang ist lang, vibrierend und animierend mit ausgeprägt mineralischem Nachhall.

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.