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Rouge

2022

France

Bourgogne

À propos de Louis Latour 2022 Gevrey-Chambertin AC 13.5° 75cl

Aus der Appellation Chambolle-Musigny AC stammen die elegantesten und sanftesten Pinot Noirs der Côte de Nuits. Sie sind finessenreicher und zarter duftend, ohne dabei an Kraft zu verlieren. Die kargen und kiesigen, kalkhaltigen, braunroten Böden verleihen den Gevrey-Chambertin-Weinen Kraft und Körper. Auch die Weine aus Village-Appellationen zeugen von grosser Qualität. Diese Abfüllung von Louis Latour ist ein großer Klassiker der Côte de Nuits!

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Die Pinot Noir Trauben, mit einem durchschnittlichem Rebenalter von 30 Jahren, gären traditionell in offenen Bottichen. Anschliessend reifen sie für 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern aus der Louis Latour Böttcherei. 20% der Fässer bestehen aus mittelstark geröstetem Neuholz.

A boire jusqu'au

2032

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rubinrote Färbung mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, etwas Süssholz und einer angenehmen Würze. Am Gaumen präsentieren sich schwarze Früchte, gut eingebundenes Holz sie werden von einer leicht pfeffrigen Note begleitet. Die seidigen Tannine münden in einen langen Abgang.

Convient à

Fromage
Gibier
Volaille

À propos de Louis Latour