ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Louis Latour Grand Cru Château Grancey 2020 Corton AC 14° 75cl

Nur in Jahren, in denen die Trauben einen perfekte Reife aufweisen, wird der Château Grancey produziert. Er ist benannt nach den Vorbesitzern des Schlosses, das die Familie Latour 1891 kaufte. Aus verschiedenen Grand Cru Lagen wird der Wein nach individueller Reifung assembliert, was für eine aussergewöhnliche Komplexität sorgt.

Ça a le goût de

Rouge rubis avec un arôme discret. Les baies rouges, les fruits noirs à noyau, les nuances épicées et le bois doux avec des arômes grillés se présentent de manière flatteuse. Le Corton Grand Cru est complexe. Les tanins veloutés et la structure équilibrée débouchent sur une longue finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Les vignes de pinot noir, âgées en moyenne de 40 ans, sont un assemblage des terroirs de Bressandes, Perrières, Grèves et Clos du Roi. Les raisins fermentent selon la méthode traditionnelle dans des cuves ouvertes. Le Grand Cru 'Grancey' est élevé jusqu'à 12 mois en fûts de chêne de la tonnellerie du domaine. à 35% de bois neuf.

A boire jusqu'au

2036

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Les vignes de pinot noir, âgées en moyenne de 40 ans, sont un assemblage des terroirs de Bressandes, Perrières, Grèves et Clos du Roi. Les raisins fermentent selon la méthode traditionnelle dans des cuves ouvertes. Le Grand Cru 'Grancey' est élevé jusqu'à 12 mois en fûts de chêne de la tonnellerie du domaine. à 35% de bois neuf.

A boire jusqu'au

2036

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Convient à

Agneau
Gibier
Volaille
Rouge rubis avec un arôme discret. Les baies rouges, les fruits noirs à noyau, les nuances épicées et le bois doux avec des arômes grillés se présentent de manière flatteuse. Le Corton Grand Cru est complexe. Les tanins veloutés et la structure équilibrée débouchent sur une longue finale.

Convient à

Agneau
Gibier
Volaille

À propos de Louis Latour