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Robert Parker
Louis Latour Domaine Latour Grand Cru 2021 Corton AC 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Trauben gären nach traditioneller Methode in offenen Bottichen. Der Most reift für mindestens 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Diese Fässer werden in der hauseigenen Böttcherei hergestellt und bestehen zu 15% aus neuem Holz.
Température de dégustation
18 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2035
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rubinrot in der Farbe, enthüllt er Aromen von Kirsche und Lakritze in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit samtigen Tanninen. Der Abgang wird von Lakritzaromen und schönen Gewürznoten begleitet.
Convient à
À propos de Louis Latour