Leflaive Grand Cru 2021 Bâtard-Montrachet AC 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 54759
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Les raisins de chardonnay pour le Bâtard-Montrachet ac Grand Cru de Leflaive ont été vendangés à la main, soigneusement triés puis délicatement pressés. La fermentation alcoolique a eu lieu en fûts de chêne - dont 25% de fûts français neufs. Le vin a ensuite été conservé 12 mois en fûts de chêne. Il a ensuite été mis en cuve pendant 6 mois pour vieillir sur lies avant d'être mis en bouteille.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
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Ça a le goût de
Le Bâtard-Montrachet ac Grand Cru de Leflaive présente des notes très concentrées et complexes de poire, d'écorce d'orange, de fleurs blanches, de noix de muscade et d'un peu de croûte de pain. En bouche, il est très élégant, extraordinairement concentré et corsé. Il est très harmonieux avec une minéralité fraîche et très persistante en fin de bouche.