ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Leflaive Clavoillon 1er Cru 2022 Puligny-Montrachet AC 13° 75cl

Le bourgogne complexe Puligny-Montrachet ac 1er Cru Clavoillon de Leflaive est un vin biodynamique de grande classe et un chardonnay de classe mondiale. Il accompagne parfaitement les plats de poisson et de fruits de mer ou les viandes blanches.

Ça a le goût de

Le Puligny-Montrachet ac 1er Cru Clavoillon de Leflaive a des arômes de poire, d'agrumes et de fleurs fraîches accompagnés de notes de pain grillé, de croûte de pain et de noisettes.En bouche, il est très concentré avec un corps moyen et une longue finale salée.Un bourgogne de grande classe !
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Les raisins de chardonnay pour le Puligny-Montrachet ac 1er Cru Clavoillon de Leflaive ont été vendangés à la main, soigneusement triés puis délicatement pressés. La fermentation alcoolique a eu lieu en fûts de chêne - dont 22% de fûts français neufs. Le vin a ensuite été conservé 12 mois en fûts de chêne. Il a ensuite été mis en cuve pendant 6 mois pour vieillir sur lies avant d'être mis en bouteille.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Les raisins de chardonnay pour le Puligny-Montrachet ac 1er Cru Clavoillon de Leflaive ont été vendangés à la main, soigneusement triés puis délicatement pressés. La fermentation alcoolique a eu lieu en fûts de chêne - dont 22% de fûts français neufs. Le vin a ensuite été conservé 12 mois en fûts de chêne. Il a ensuite été mis en cuve pendant 6 mois pour vieillir sur lies avant d'être mis en bouteille.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

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Le Puligny-Montrachet ac 1er Cru Clavoillon de Leflaive a des arômes de poire, d'agrumes et de fleurs fraîches accompagnés de notes de pain grillé, de croûte de pain et de noisettes.En bouche, il est très concentré avec un corps moyen et une longue finale salée.Un bourgogne de grande classe !