Végétalienne
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CHF 75.00Kollwentz Chardonnay Gloria 2021 Burgenland DAC 14° 75cl
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Numéro d'article: 55583
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Ça a le goût de
Robe jaune-vert intense aux reflets brillants, nez expressif de fruits jaunes mûrs, d'épices fines et de légères notes de levure. En bouche, une grande minéralité, une structure élégante et un équilibre remarquable. Un Chardonnay raffiné, persistant et d'une grande finesse.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Les raisins mûrs et sains sont récoltés à la main, puis fermentés spontanément dans de petits fûts de chêne français. L'élevage se poursuit 12 mois sur lies totales en bois, suivi de 6 mois sur lies fines en cuve inox.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2038
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Les raisins mûrs et sains sont récoltés à la main, puis fermentés spontanément dans de petits fûts de chêne français. L'élevage se poursuit 12 mois sur lies totales en bois, suivi de 6 mois sur lies fines en cuve inox.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2038
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Robe jaune-vert intense aux reflets brillants, nez expressif de fruits jaunes mûrs, d'épices fines et de légères notes de levure. En bouche, une grande minéralité, une structure élégante et un équilibre remarquable. Un Chardonnay raffiné, persistant et d'une grande finesse.
À propos de Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.