Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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Kollwentz Blaufränkisch Setz 2018 Burgenland DAC 14° 75cl

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À propos de Kollwentz Blaufränkisch Setz 2017 Burgenland 14.5° 75cl

Un Blaufränkisch de terroir, profond et structuré, issu d'un sol calcaire unique et d'une parcelle historique.

Ça a le goût de

Robe grenat profond, reflets brillants, nez complexe de cerises noires, menthe fraîche et épices nobles. En bouche, une richesse d'extrait, de la sucrosité fruitée, des tanins mûrs et parfaitement intégrés. Un Blaufränkisch raffiné, structuré et taillé pour la garde.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Blaufränkisch

Processus de fabrication

Les raisins, cueillis à la main, fermentent sur marc pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en petits fûts de chêne français.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

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Blaufränkisch

Processus de fabrication

Les raisins, cueillis à la main, fermentent sur marc pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en petits fûts de chêne français.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Robe grenat profond, reflets brillants, nez complexe de cerises noires, menthe fraîche et épices nobles. En bouche, une richesse d'extrait, de la sucrosité fruitée, des tanins mûrs et parfaitement intégrés. Un Blaufränkisch raffiné, structuré et taillé pour la garde.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ

À propos de Kollwentz

Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.