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Kir Yianni Diaporos 2018 Imathia PGI 15° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
Fermentation de 10 à 15 jours sous température contrôlée dans des cuves ouvertes avec des appareils de pigeage automatiques, puis élevage de 22 mois en fûts de chêne de 225 litres, et de 6 mois en bouteilles.
A boire jusqu'au
2029
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Un bouquet très précis et intense de fraises mûres, de violettes et d'arômes grillés dus à l'élevage en fûts. Un vin très puissant, avec des tanins présents et une acidité porteuse, semblable à un Barolo. En bouche, également des notes épicées et une très longue persistance aromatique.
À propos de Kir Yianni
Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinindustrie gegründet, nachdem er BOUTARI, das von seinem Großvater 1879 gegründete erstklassige Familienweinunternehmen verlassen hatte.