Liquid Rosé Tasting – 19 juin : Bâle Acheter des billets

À propos de Kir Yianni Naoussa Cuvée Villages Xinomavro 2022 Naoussa PDO 14° 75cl

Une expression authentique de la pdo naoussa, alliant sélection parcellaire, précision moderne et certification vegan.

Ça a le goût de

Robe rouge grenat, typique du xinomavro. Nez expressif de fraise, cerise et prune, complété par des nuances d'épices douces et de tabac. Bouche structurée et précise, avec une acidité vive, des tanins fondus et une finale longue et équilibrée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Xinomavro

Processus de fabrication

Sélection rigoureuse des raisins issus de la zone pdo de naoussa, macération à froid de six jours suivie d'une fermentation contrôlée en cuves inox. Élevage de douze mois en barriques de chêne français de différents usages, puis affinage en bouteille avant commercialisation.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Prix

Decanter, 95 Points
Mundus Vini, Gold Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Xinomavro

Processus de fabrication

Sélection rigoureuse des raisins issus de la zone pdo de naoussa, macération à froid de six jours suivie d'une fermentation contrôlée en cuves inox. Élevage de douze mois en barriques de chêne français de différents usages, puis affinage en bouteille avant commercialisation.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Prix

Decanter, 95 Points
Mundus Vini, Gold Points

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Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Robe rouge grenat, typique du xinomavro. Nez expressif de fraise, cerise et prune, complété par des nuances d'épices douces et de tabac. Bouche structurée et précise, avec une acidité vive, des tanins fondus et une finale longue et équilibrée.

Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Kir Yianni

Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinindustrie gegründet, nachdem er BOUTARI, das von seinem Großvater 1879 gegründete erstklassige Familienweinunternehmen verlassen hatte.